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賣場冷藏、解凍肉 多數混雜販售

Mar 01, 9:54PM

中國時報【洪欣慈╱台北報導】

為避免「解凍肉」混充「冷藏肉」販賣,農委會要求3月起賣場、超市雞肉須強制標示。昨是新制上路首日,農委會派員至各通路突襲檢查,除部分店家需加強改善,多數業者均符合規定。農委會表示,4日起將進行更大規模稽查,若業者違規且未在期限內改善,可處6萬到150萬罰鍰。

4日將再稽查30家

根據記者實地走訪,發現多數業者雖在掛牌上標示肉品別,但標示「冷藏肉」和「解凍肉」的產品,卻混雜在同一層冷藏貨架上,消費者得仔細將產品包裝上的品名與標示牌做對照,才知道自己拿得到底是「冷藏肉」還是「解凍肉」。

農委會畜牧處副處長朱慶誠表示,從前天開始,農委會同仁就已陸續前往各賣場了解新制實施情形,明天將開會彙整視察狀況,並針對執行問題進行討論,4日再派員赴全台30家賣場稽查,並至少針對10家通路商品進行抽樣、檢測,看業者是否涉及標示不實。

CAS違規立即開罰

朱慶誠指出,一般商品的違規,依照消保法須給予業者限期改善的空間,但是CAS、具產銷履歷的產品,因規範更為嚴格,若涉違規將立即依《農產品生產及驗證管理法》開罰新台幣3萬至15萬元,最嚴重時可以取消認證標章。

依農委會規定,「冷藏肉」、「解凍肉」販售櫃架應明顯區隔,不得混雜陳列;標示方面,若為標籤式,3個字的長寬不得小於0.6公分;以掛牌、立牌等其餘形式標示者,單一字體長寬不得小於2公分。

豬肉也將納入管制

市售冷藏雞肉價格約比解凍肉高出3到4成,解凍肉若未確實標示,造成消費在資訊不明的情況下重複冷凍、解凍,可能會成為微生物孳生的溫床,造成食安風險。農委會指出,解凍肉強制標示首波先針對雞肉,預計今年中將再納入豬肉。




旅行巴西 最忌看起來像觀光客

Mar 02, 12:16AM

(中央社記者唐雅陵聖保羅特稿)巴西治安不靖,恐怕名聞國際,除了健康安全,自助旅行更要注意人身安全;在大庭廣眾下數錢、將行李放一邊,然後和別人聊天等事,一定不要做。

美國有線電視新聞網(CNN)選出2014年全球11大旅遊景點,巴西因為將主辦2014世界盃足球賽,加上當地的自然美景與派對文化,成為CNN必遊名單的首選。

2014世界盃,英國與義大利首戰將在巴西北部亞馬遜州首府瑪瑙斯(Manaus)新建成的足球場「亞馬遜競技場」。義大利隊是英國隊的勁敵,但英國媒體擔心的,卻是球迷可能在瑪瑙斯遇到的「蛇蠍軍團」。

2013年12月,英國「每日郵報」(Daily Mail)以驚懼的語氣,圖文並茂,刊出球迷可能在瑪瑙斯遇到蛇、蠍、蜘蛛等的彩色照片,好像這些毒蟲蟻獸隨處都可碰到。雖然報導內容有些危言聳聽,還是要謹記在心,因為記者曾在東南部某國家公園不幸被毒蜘蛛咬傷,鬼門關前走了一回。

在巴西境內旅行,也要小心被傳染黃熱病和瘧疾病毒的病媒蚊叮咬。目前,黃熱病疫區多集中在巴西北部、中西部和米納斯吉拉斯州(Minas Gerais)西南部,瘧疾集中在北部,所以前往這些危險地區10天至兩星期前必須注射預防針,讓身體有足夠的時間產生抗體。

所謂「禍從口出,病從口入」,除了蚊子傳染的疾病,還有霍亂和肝炎都可能因環境和食物不乾淨而感染。雖然品嚐當地美食是旅行一大樂趣,若發覺餐廳或市場環境不是很乾淨,絕對不要買那裡的東西吃,否則一旦感染病菌,可就得不償失。

巴西幅員遼闊,各地人文風俗習慣不同,學習觀察當地人的言行舉止,避免招搖過街,或多或少能免去無謂的騷擾與麻煩,更是自我保護。

女孩子無論是單獨還是結伴旅行,行李一定要簡單,事先查詢哪些地區比較危險;走在人多的路上時,也應避免穿著暴露,或全身像聖誕樹一樣、提著大包小包的袋子。

出門在外,錢是最基本的生存工具,不能帶多也不能一毛錢都不帶、或身上只有信用卡;一旦碰上比較凶悍的搶匪,在遊客身上搜括不到錢,很可能惱羞成怒而動手傷人。

說到搶匪,記者幾年前曾帶友人到里約熱內盧,一起吃過晚飯後坐在沙灘上吹海風,突然1名搶匪迅雷不及掩耳地搶走友人的背包,因為友人的護照、錢包都在包裡,所以馬上追上去將背包搶回來,幸好沒有發生任何意外。

在巴西遇到搶匪還是不要反抗、不要心存僥倖,以免遺憾終生。假如護照被搶,可尋求駐外使館幫助;最好將護照正本放在旅館,只帶副本出門參觀景點。

總而言之,外國旅人在巴西要隨時提高警覺,不要太像觀光客的樣子,身上不要掛得像聖誕樹,手機、照相機和攝影機最好都收在背包裡。還有,要戴上太陽眼鏡,因為墨鏡的好處多多,既可以遮陽、保護眼睛,還可以避免被人「一眼看穿」;透過墨鏡觀察周圍的人,也不會引起對方的懷疑。(詳細報導內容請見「全球中央」雜誌2014年2月號)1030302




終於降價 20公斤桶裝瓦斯調降20元

Mar 01, 10:10PM

〔自由時報記者高嘉和/台北報導〕台灣中油公司昨公布三月氣價,家用液化石油氣(桶裝瓦斯)、工業用丙烷、丁烷、混合丙丁烷每公斤各調降一元。以二十公斤桶裝瓦斯計算,每桶降二十元,車用液化石油氣每公升調降○.五元;天然氣價格平均調漲二.三五%。

中油表示,天氣漸暖和,液化石油氣需求少,三月國際合約價格較上月下跌,依調價機制計算,每公斤應調降三.一元,但中油過去吸收金額已達每公斤八.九五元,因此本月只調降一元。

天然氣價格部分,依據政府核定的天然氣價格計算公式,三月國內天然氣價格平均調漲二.三五%,其中北區家庭用氣(NG1)每立方公尺調漲○.四三元,以家庭用戶每月平均用量約三十至四十五立方公尺計算,每月增加約十二.九元至十九.三五元。




樂遊印度先做功課 再入境問俗

Mar 02, 1:04AM

(中央社記者何宏儒新德里特稿)印度人對宗教的投入超乎台灣人的想像。進入寺廟一律必須脫鞋打赤腳,絕不可衣不蔽體或穿短褲露大腿;否則犯下褻瀆神明之罪,在印度勢必讓你吃不了兜著走…

瑜珈、靈修、學習古典印度舞、佛教徒朝聖,甚至只因文明古國的神秘感而志在自我挑戰,這些都是台灣民眾到印度旅行的原因。

然而,印度國土面積約為台灣的91倍大,從新德里到南印坦米爾那都(Tamil Nadu)省第二大城孔巴托(Coimbatore)要飛四小時,比台北飛曼谷還久。各地飲食、文化、習俗也不同,就連他們講的英語也南腔北調!

印度各地的氣候差異之大也不在話下。北印寒冬氣溫接近攝氏零度時,南印還有20幾度。如果旅人此時行程含蓋南、北印,那麼短袖T恤之外,你背包裡還得塞進雪衣,背包客肯定很頭大。

挑戰這麼大,很多人乾脆打退堂鼓。不過,成功征戰次大陸大江南北且「全身而退」的台灣遊客,其實不在少數。尤其近年來女背包客越來越多,證明它雖有難度,但絕非不能克服。

印度男獻殷勤 不喜歡應示意

「旅遊印度停看聽」首推如何因應安全顧慮。發生在2012年12月16日的新德里巴士輪暴案凸顯印度女性不堪處境,也曝露外國女性遊客在印度的潛在風險。國際媒體對事件大幅報導衝擊印度旅遊業,但巴士輪暴案後,北印和中印2013年仍迭傳外國女遊客遭性侵或性侵未遂案,讓印度在國際旅遊巿場上惡名昭彰。

經常在自助旅行論壇網站「背包客棧」印度旅遊討論區,跟背包客分享經驗的新德里Companion Travels旅行社總經理Cannie說,都巿裡跟外國旅人攀談或主動熱心協助的印度人,可能有不良企圖。貪圖錢財之外,還有人對女遊客「心懷不軌」,務必當心。

她說,「女遊客不論同行人數多少,若不喜歡印度男性的互動方式,卻沒立刻斷然拒絕,他們會誤以為意圖得到默許而『得寸進尺』」。對方接下來可能開始用身體接觸試探可能性,或邀女遊客「到家裡坐坐、煮奶茶請妳喝」。

基於對異國文化的好奇或新鮮感,部分初到的女客很可能真被「異國友誼」沖昏頭。Cannie說,「就算他們只是要賣寶石給妳,萬一跟他們去了一些地方卻出不來,那怎麼辦?」

勿太晚回飯店 避免入夜隻身遊蕩

出門在外,人身安全最重要。背包客常為節省旅費和時間而搭乘跨夜火車在城際移動。Cannie說,許多背包客入夜才去火車站又不包車,甚至深夜搭摩托三輪車(autorickshaw)行走在人車已不多的巿區,徒增旅遊風險。每次被問到印度旅遊ABC時,Cannie一定不厭其煩提醒「絕不太晚回飯店、入夜後避免隻身遊蕩」。

抵印自助旅行的單身台灣女性越來越多,發生意外或遭性騷擾的事件時有所聞。中華民國駐印度代表處一位官員提醒,女性國人應避免單獨旅行;隨意聽信旅行社人員安排行程,同樣有風險。

印方每年平均發出不到3萬張簽證給台灣民眾,其中約6成為觀光簽證。遊印台灣旅客大多從德里入、出境。值得注意的是,德里火車站附近已發生多起歹徒刻意搭訕背包客或落單遊客「假好心」協助,再伺機打劫的案子。

官員說,這些歹徒穿著體面、出手闊綽。曾有台灣旅客卸下心防後,竟遭在飲料中下藥洗劫,清醒後才發現「新朋友」的真面目,罵自己太傻但一切已太遲。

忌生飲生食 常備瓶裝礦泉水

飲食和環境衛生也是行旅印度「超級大代誌」。北印每年4至6月酷暑期間高溫超過攝氏45度,7到9月雨季則傳染疾病盛行。台灣民眾在印度曾有罹患瘧疾、傷寒、登革熱、H1N1流感的前例。官員說,盛夏旅印最好避免;更要注意飲食、飲用水衛生與蚊蠅等病媒蟲叮咬。

代表處提醒,國人赴印度旅遊時,用餐切忌生食和街頭販食。因自來水雜質含量高且污染嚴重,像霍亂、痢疾、腹瀉等因飲水引起的疾病仍常見,旅印時務必另購瓶裝礦泉水飲用;已開封飲料、已切開水果,應一律避免。

印度是個多元人種、語言、文化和宗教的國度。因宗教和種族衝突導致的攻擊,甚至恐怖事件,仍時有所聞,國人行旅印度還是要隨時提高警覺,避免前往人潮擁擠或疏散不易的場所。

另外,大部分印度人用手直接抓取食物吃飯。但左手被視為不潔,吃飯、跟人握手,甚至觸摸街上的「聖牛」,都不可用左手。

尊重當地信仰 參觀寺廟要注意衣著

印度人對宗教的投入超乎台灣人的想像。進入寺廟一律必須脫鞋打赤腳,絕不可衣不蔽體或穿短褲露大腿;否則犯下褻瀆神明之罪,在印度勢必讓你吃不了兜著走。就連天熱穿小背心時,也務必在進廟前租或借圍巾遮一下肩膀。

印度教神廟之外,旁遮普(Punjab)省阿姆利則(Amritsar)的錫克教聖廟金廟(Golden Temple)是北印旅遊勝地。前往參拜的遊客別忘了用頭巾遮住頭髮,這可是錫克教重要的習俗之一。

毫無疑問,印度是個吸引人的地方,但絕非可讓人任意來去的國度。貿然前往保證處處驚險,但若做好準備,這行程將令你回味無窮,甚至畢生難忘。有人還因此跟它結下不解之緣,而一再光臨。

別的不說,印度人的時間觀念迥異於許多國家的人;就連不同印度人之間也經常「差很大」。因此,在街上找不同人問路,常會得到天差地遠的答案。不是他們以欺騙旅人為樂,而是他們彼此之間就常意見相左。因此,旅遊資訊的掌握,成為旅人行前重要功課。至少做足8成功課再上路,不但挫折感會減少許多,你的行程保證增添許多趣味。(詳細報導內容請見「全球中央」雜誌2014年2月號)1030302




星國觀光規矩多 不謹慎恐罰錢

Mar 01, 10:39PM

(中央社記者呂欣憓新加坡特稿)外國人笑稱新加坡是「罰錢城市」,在地鐵上吃喝東西、抽菸或甚至帶易燃物,都會被罰錢,例如吃喝東西就要罰新幣500元。

絢爛的夜景、南洋風味的美食、良好的治安,距離台灣4小時飛行時間的新加坡,一向是台灣人旅遊地的熱門選擇,加上華人比例高、文化上有相近之處,因此給台灣人一種熟悉的感覺。

不過畢竟新加坡還是外國,旅遊的時候不比在家鄉,還是有很多需要注意的小細節,保持警覺,才不會掃了旅遊的興。

新加坡規矩多,外國人笑稱新加坡是罰錢城市(Fine City),在地鐵上吃喝東西、抽菸或甚至帶易燃物,都會被罰錢,金額還不小,吃喝東西要罰新幣500元(約新台幣1萬2000元)、抽菸要罰1000元、帶易燃物要罰5000元。

有趣的是,由於位處熱帶地區,榴槤是新加坡路邊常見的水果,但榴槤味道重,有時候車廂內也會看到禁止榴槤的圖示,不過沒有罰款金額,偏道德勸說的成分比較重。

癮君子到新加坡旅遊也要注意,由於新加坡政府強力推動無菸環境,近幾年來限制抽菸的法令越來越多,室內公共空間列為禁菸區,有冷氣的娛樂場所如酒吧、迪斯可舞廳和卡拉OK不准抽菸,除非業者另外開闢抽菸區,沒冷氣的像小販中心、多層停車場、傳統市場等也都不准。

不只室內禁菸,戶外公共設施如住宅的遊戲區、健身區、運動場也不能吸菸。新加坡政府更在今年年初通過新法令,戶外有蓋走道、行人天橋、公車站周圍5公尺、醫院戶外區域都不能吸菸,違者可罰新幣1000元。

除了抽菸要小心,喝酒也要當心,因為新加坡小印度區在去年12月初發生44年來首起暴動,新加坡政府認為是酒精惹禍,因此小印度區到2014年上半年為止,假日、假日前夕和周末,小印度的公共區域幾乎都是禁酒區,如果在小印度區的餐廳用餐喝酒,也要注意不可以帶到外頭去喝。

由於新加坡是以英文為主要使用語言的國家,因此走在路上或是到商店買東西聽到的多半還是英文,且用語偏向英式英文,例如帶走是Take away,而非美式的to go。

這裡的華文用語有時候跟台灣人理解的中文也不太一樣,如果是到小販中心買食物,攤主往往會問「吃或包?」,意思就是「在這裡用或是帶走?」,簡潔的用法也反映了新加坡人的務實性格。

新加坡是多種族國家,華人占了75%,但還有為數不少的馬來人和印度人。馬來人多信伊斯蘭教,不吃豬肉,吃的動物被宰殺前要經過禱告,餐具也不能和非伊斯蘭教徒的混在一起,因此到小販中心吃美食後把餐具歸還時要注意,回收碗盤的地方會標示halal(符合伊斯蘭規範的食物)與non halal,halal區放的是伊斯蘭教徒專用的碗盤,其他碗盤就放在non halal區。此外,伊斯蘭教徒也忌諱別人用食指指著他們。

新加坡規矩多,有時不小心觸了法,只要不是重罪,都不至於要去坐牢或被判人人聞之色變的鞭刑,對不同的文化保持尊重的態度,還是可以有個愉快的旅程。(詳細報導內容請見「全球中央」雜誌2014年2月號)1030302




手機淘寶搶客 三八節博商機

Mar 01, 9:54PM

旺報【記者鄭線線╱綜合報導】

為了爭取移動支付端的用戶,大陸阿里巴巴旗下的手機淘寶重棒出擊,在三八婦女節來臨前,宣布啟動「手機淘寶3·8生活節」,和大陸5大零售百貨集團合作,在8日大手筆推出吃喝玩樂3.8元(人民幣,下同)大優惠的活動。

大陸兩大網路巨頭阿里巴巴和騰訊,從春節紅包到打車軟體補貼的競爭不斷,阿里這次活動只限「手機淘寶」用戶,和淘寶網站作區隔。再推出三八節大請客,提供餐飲娛樂的優惠活動,業界分析認為,阿里顯然是針對前不久騰訊入股大眾點評網而來。兩大巨頭在手機支付端的爭奪戰,正愈演愈烈。

上百家餐廳打3.8折

阿里巴巴宣布,3月8日將針對「手機淘寶」推出「請全國用戶免費吃喝1天」的活動,搶占移動支付用戶。這次活動,阿里巴巴和銀泰商業、大悅城、新世界百貨、華聯、王府井百貨等大陸5大零售百貨集團合作。這5大零售集團將進駐「手機淘寶」平台,希望打通手機、實體零售的O2O管道。此外,北上廣深等一線城市的其他零售巨頭也將參與,活動總規模包括37家大型百貨商場、1500個品牌專櫃、230家KTV、288家影院、800家餐廳,另有近1000家線上品牌店鋪。

當天,大陸200多家影院將以1張3.8元的價格對外銷售200萬張電影票;200多家KTV的2萬個包廂也將推出每3小時3.8元的超低價,上百家餐廳接受訂座消費就打3.8折等。

與網站高峰期相反

消費者要參與這一活動,必須具備2個條件:一是安裝「手機淘寶」用戶端,二是使用手機支付寶付款。2個條件都滿足,就有機會以3.8元的價格獲得3月8日的電影票。

手機淘寶市場負責人應宏表示,「手機淘寶」移動端和PC端的購物高峰期剛好是反的,手機淘寶購物高峰期是午飯時間,晚上10點以後,周末達到最高峰,而這些時段是PC端購物曲線的低點。」這些區別也將使得手機淘寶與淘寶各占山頭,瓜分市場。





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